Programa apoyado por CORFO y ejecutado por Growth Business, que busca fortalecer las capacidades de emprendedores y pequeños negocios del sector alimentario de la provincia del Limarí. Mediante una formación teórico-práctica, los participantes adquirirán conocimientos y herramientas para diseñar, prototipar y validar productos alimentarios innovadores, saludables y con identidad territorial, incorporando aspectos de inocuidad, propiedades nutricionales, desarrollo de productos, modelos de negocio y comercialización, con el objetivo de agregar valor a la producción local y fortalecer su competitividad.